敬老愛老作為中華民族源遠流長的傳統(tǒng)美德，承載著深厚的文化底蘊與道德內(nèi)涵。當前，我國60歲以上人口已超過2.8億，占總人口比例達19.8%。預計到2035年，這一數(shù)字將突破4億，新一代老年人群體不僅在數(shù)量上龐大，且在受教育水平、消費意愿和消費能力等方面均呈現(xiàn)出顯著提升，對健康的自我意識強，愿意為品質消費，這成為老年健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的催發(fā)因素。然而，面對如此龐大的老年群體和日益增長的健康需求，我國老年健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段，無論是在需求滿足還是服務供給方面，都面臨著諸多困難和挑戰(zhàn)。因此，如何從需求側精準把握老年人的健康需求，激發(fā)“銀發(fā)經(jīng)濟”的巨大市場潛力，已成為社會各界普遍關注的焦點。
　　此背景下，廣西師范大學化學與藥學學院學生組成的“銀領潮流”團隊，積極響應時代號召，組織開展了“探索銀發(fā)浪潮下從需求側破解老年健康難題新路徑”社會實踐活動。
　　在中期實地及線上調研的基礎上，我們了解到，隨著年齡的增長，中老年人常受老年常見三高、記憶力、牙齒、骨骼關節(jié)、視力問題困繞，改善健康問題需求迫切，追求專業(yè)品質養(yǎng)生成為共識，同時，為了擁有更高質量的生活，中老年群體對補充營養(yǎng)、延緩衰老、抵御疾病、促進康復等的需求日益彰顯，對于營養(yǎng)保健食品消費也在持續(xù)上升。
　　而后團隊對營養(yǎng)保健食品進行深度分析。保健食品是特殊食品分支，分為營養(yǎng)素補充劑和非營養(yǎng)素補充劑。其中，補充維生素類保健食品屬于營養(yǎng)素補充劑，而維生素D是其中一類重要的維生素，長期缺乏維生素D會導致一系列健康問題。老年人可能會出現(xiàn)骨質疏松、肌肉無力、認知能力下降等癥狀，嚴重者甚至可能導致心臟病和糖尿病等慢性疾病。維生素D可調節(jié)血糖水平，減少患糖尿病的風險，同時還具有抗炎和抗氧化的作用，有助于預防心血管疾病。因此，在制定維生素D補充計劃時，應考慮這些疾病的影響，以便更好地維護老年人的健康，是一類不可或缺的營養(yǎng)素，結果問卷調研，我們得知，無論在哪個地區(qū)，中老年人或多或少都意識到維生素D的重要性，并有意識的進行補充，但由于維生素D合成技術存在瓶頸，產(chǎn)能小，維生素D價格與質量參差不齊，存在一定的購買困難。 　　團隊借助化學與藥學學科優(yōu)勢，依托國家重點實驗室，發(fā)展了一種低成本、高收率的維生素D合成新技術，目前我們發(fā)展的新技術已基本成熟,相關技術的產(chǎn)業(yè)化將會引領這一產(chǎn)業(yè)的新的發(fā)展方向，通過本次調研，團隊成員走進社會，從用戶需求側及國家大環(huán)境方面調整后續(xù)維生素D的商業(yè)模式及價格策略，借助科研力量推動銀發(fā)經(jīng)濟。

　　銀領潮流  文/吳子妍  攝/廖欣涌