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食心食語頌黨恩,食行食干振新村"暑期社會實(shí)踐團(tuán)——企業(yè)參觀篇
近日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院“食心食語頌黨恩,食行食干振新村”暑期社會實(shí)踐團(tuán)一行走進(jìn)貴州省麻江縣,參觀食品企業(yè),了解企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書記劉營軍蒞臨蘭山村農(nóng)特產(chǎn)品加工廠看望實(shí)踐團(tuán)成員。在麻江縣蘭山村副村支書陳啟華的帶領(lǐng)下,實(shí)踐團(tuán)參觀了工廠的蕨菜加工車間,了解了蕨菜加工過程,并與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流,團(tuán)隊(duì)成員也在學(xué)習(xí)實(shí)際生產(chǎn)的過程中再次加深了自己對食品專業(yè)知識的理解。
隨后,團(tuán)隊(duì)前往灰拔豆腐生產(chǎn)合作社。在仫佬族非遺傳承人的介紹下,實(shí)踐團(tuán)參觀了灰拔豆腐的完整制作過程,并在其展示廳內(nèi)品嘗了不同口味的灰拔豆腐,真正體驗(yàn)到了麻江灰拔豆腐的獨(dú)特風(fēng)味,也感受到了仫佬族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的十足魅力。
最后,團(tuán)隊(duì)來到了麻江縣明洋食品有限公司,這是一家專注于研發(fā)、加工、銷售和工業(yè)觀光的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),也是全國規(guī)模最大,儲量最多的酸湯發(fā)酵和生產(chǎn)加工企業(yè)。實(shí)踐團(tuán)在工作人員的帶領(lǐng)下,參觀了生產(chǎn)鏈流水化、自動化且高效化的酸湯生產(chǎn)加工工廠,并對專業(yè)所學(xué)內(nèi)容有了更加深的感悟。據(jù)悉,該公司利用科技致富,有效幫助了當(dāng)?shù)刎毨裘撠殻苿恿水?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,團(tuán)隊(duì)成員對此感到由衷敬佩。
“鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色。”實(shí)踐團(tuán)在參觀過程中切身感悟到了特色產(chǎn)業(yè)振興對推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。“食心食語頌黨恩,食行食干振新村”暑期社會實(shí)踐團(tuán)也將積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,以全新的面貌和嶄新的姿態(tài),結(jié)合自身專業(yè)所學(xué),以己之力服務(wù)地方發(fā)展,一同朝著建設(shè)現(xiàn)代化國家的理想目標(biāo)邁進(jìn),以此弘揚(yáng)南農(nóng)人“誠樸勤仁”的寶貴精神,這也是南農(nóng)食品青年應(yīng)有的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
作者:大學(xué)生新聞網(wǎng) 來源:大學(xué)生新聞網(wǎng)
發(fā)布時間:2023-07-27 瀏覽:
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