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青春“三下鄉(xiāng)”|江蘇師范大學：碧螺春香滿東山，躬身力耕促發(fā)展

為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的二十大精神，江蘇師范大學傳媒與影視學院“鄉(xiāng)遇仲夏實踐團”于8月6日至8月8日，前往江蘇省蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)，開展了以“走進東山茶鎮(zhèn)，助推鄉(xiāng)村振興”為主題的系列活動。

觀電商園，探其奧秘

碧螺又飄香，無處不飛翠東山。碧螺村因碧螺春茶而得名，是碧螺春茶的主產(chǎn)地，全村現(xiàn)有碧螺春茶種植面積超過4000畝，擁有“吳儂”等茶葉知名品牌7個，被評為“江蘇省一村一品示范村”等榮譽稱號。實踐團走進了碧螺村，參觀當?shù)氐碾娚虉@和茶園。實踐團采訪了當?shù)厝嗣�，對于電商園的建立有了更深的認識，電商園為當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品銷售提供了新的渠道，讓更多的人能夠了解和品嘗到東山的特色產(chǎn)品。實踐團成員在與村委會相關工作人員的交流中，了解了他們的職能與責任。村委會在組織工作方面非常積極，他們致力于改善村民的生活條件，推動農(nóng)村的基礎設施建設，組織了各種培訓和活動，幫助村民提高種植技術和經(jīng)營管理能力。同時，他們還積極引進外來投資，促進了村莊的經(jīng)濟發(fā)展。

走訪茶農(nóng)，體驗抗旱

實踐團走訪了茶農(nóng)翁爺爺，在他家中，實踐團品嘗到了正宗的碧螺春茶，并與他進行了親切的交流，在對話中了解茶葉的種植、采摘、制作、銷售以及茶業(yè)的發(fā)展給東山人民帶來的生活變化等。翁爺爺驕傲地告訴實踐團團員們，茶是他們生活中不可或缺的一部分，不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。東山人民靠自己的勞動，讓東山特色農(nóng)產(chǎn)品面向全國，甚至是全世界，這對他來說是“種好茶，賣好茶”的一個動力。

圖為采訪茶農(nóng)翁爺爺。江蘇師范大學吳樂炎供圖。

實踐團進入茶山近距離接觸碧螺春茶的種植過程，觀察碧螺春的形貌與生長環(huán)境，旨在了解當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)物——碧螺春茶的生產(chǎn)鏈。凌晨五點，實踐團和翁爺爺一起上山抗旱，給茶樹澆水。“一日之計在于晨”，東山鎮(zhèn)的村民們享受著“地利”，也把握著“天時”，才形成了“人和”的生活氣息。實踐團和農(nóng)民們僅一日的作息同頻，便見到了日出東山、日落西山，日出而作、日落而息。名聲遠揚的碧螺春茶背后是一雙雙有力的手，一個個彎下的腰。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不是一紙空文，而是黨領導下的一呼百應，是年復一年耕作，一年更勝年的變化。

圖為實踐團成員在體驗抗旱。江蘇師范大學劉娜娜供圖。

尋其古韻，究其制法

在翁爺爺?shù)耐恋厣希瑢嵺`團成員們初見了碧螺春茶樹。一株茶樹大概半米高，通體是墨綠的葉子，只是最上方的一簇新芽長得翠綠。實踐團來東山鎮(zhèn)之前就了解到碧螺春茶的歷史悠久，此次實踐更是見識到了它的獨特的制作工藝。碧螺春茶全部采用手工制作，通常在春季的清晨至上午時間采摘，以嫩芽頭為佳。其制作過程包括殺青、揉捻、搓揉、炒制等，每一步都對技術和經(jīng)驗有很高的要求。新中國成立后，碧螺春茶的生產(chǎn)得到了迅速恢復和發(fā)展。碧螺春的品質(zhì)特點是條索緊結、色澤碧綠、香氣清幽、味道鮮爽、湯色清澈。好的碧螺春茶葉在沖泡時，茶葉會如螺絲般緩緩下沉，形態(tài)美觀�，F(xiàn)在的碧螺春不僅在國內(nèi)享有盛譽，也遠銷海外，成為展示中國茶文化的重要窗口。

運用專業(yè)，助推發(fā)展

“鄉(xiāng)”遇仲夏實踐團是由影視攝影與制作專業(yè)和城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的學生組成的團隊，對于他們來說拍攝短視頻宣傳，紀錄在東山的生活，通過鏡頭語言結合城鄉(xiāng)規(guī)劃知識能夠?qū)|山“鄉(xiāng)村振興”不斷向上發(fā)展的奧秘讓更多人看見。成員們用鏡頭展現(xiàn)茶葉的鮮嫩和細膩，呈現(xiàn)茶園的廣袤和壯麗，跟隨茶農(nóng)的腳步，感受他們的辛勤付出，讓觀眾仿佛置身于東山的茶園之中，親身體驗碧螺春茶的生長和制作過程。

圖為拍攝采訪。江蘇師范大學劉娜娜供圖。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，這次實踐團走進鄉(xiāng)村，不僅是回歸社會最廣大、最偉大的群體，回歸最有包容性的土地，更是回歸與響應國家鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略規(guī)劃，收獲感動與感嘆之余，最大的感受便是看到了將政策與落實的交叉，黨與人民的團結。實踐團將繼續(xù)前行，用科技智慧助力鄉(xiāng)村發(fā)展，用青春汗水，澆灌希望之田！