7月19日山東理工大學(xué)金“蒜”盤(pán)實(shí)踐團(tuán)為深入了解金鄉(xiāng)大蒜的加工與各項(xiàng)工作，金“蒜”盤(pán)實(shí)踐團(tuán)來(lái)到了濟(jì)寧市魚(yú)山縣源聚農(nóng)產(chǎn)品有限公司針對(duì)金鄉(xiāng)大蒜加工的工作人員進(jìn)行調(diào)研。
 
首先實(shí)踐團(tuán)成員向大蒜加工廠內(nèi)零工阿姨進(jìn)行大蒜加工包裝相關(guān)調(diào)研，零工阿姨表示，再進(jìn)行工作之前公司都會(huì)組織培訓(xùn)，使零工阿姨們能夠真正掌握大蒜包裝技術(shù)，公司認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度也促進(jìn)了零工阿姨掌握大蒜包裝技術(shù)，零工阿姨表示即使以后會(huì)換工作，但掌握了一門(mén)技術(shù)就會(huì)擴(kuò)大其就業(yè)領(lǐng)域。他們不必只在家種植農(nóng)田，還可以進(jìn)入工廠工作。隨后實(shí)踐團(tuán)成員親身體驗(yàn)了大蒜加工包裝，在零工阿姨的指導(dǎo)下，實(shí)踐團(tuán)完成了部分大蒜的包裝，深刻的體會(huì)到了打算包裝過(guò)程中的專(zhuān)業(yè)、干凈。

隨后實(shí)踐團(tuán)成員進(jìn)入大蒜倉(cāng)儲(chǔ)中心進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)調(diào)研，了解到了金鄉(xiāng)大蒜存儲(chǔ)的環(huán)境要求以及技術(shù)要求。實(shí)踐團(tuán)成員隨后協(xié)助倉(cāng)儲(chǔ)中心的工作人員進(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸過(guò)程也是十分規(guī)范，每一步都會(huì)有特定的要求，實(shí)踐團(tuán)成員深刻認(rèn)識(shí)到了金鄉(xiāng)大蒜生產(chǎn)過(guò)程中每部工序的嚴(yán)謹(jǐn)。

最后實(shí)踐團(tuán)成員進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)中心對(duì)大蒜質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，了解大蒜分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐團(tuán)成員更加深刻地體會(huì)到了金鄉(xiāng)縣不斷提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，持續(xù)增強(qiáng)大蒜產(chǎn)業(yè)扶持力度，形成了集標(biāo)準(zhǔn)化種植、科研開(kāi)發(fā)、保鮮儲(chǔ)存、精深加工及國(guó)際市場(chǎng)流通等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，走出了一條大蒜產(chǎn)業(yè)特色化、品牌化、綠色化、高效化發(fā)展的路子。這也將鼓舞更多的
大學(xué)生深入鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐中。