為探求源泉鎮(zhèn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)與前景，深入了解源泉鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略基石，打造“一果先行，諸業(yè)并舉”的鄉(xiāng)村振興新樣板。7月14日，山東理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院“林小青”實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)源泉鎮(zhèn)祥盛種植專業(yè)合作社進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，通過訪談與探討總結(jié)博山獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。
得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)
博山區(qū)源泉鎮(zhèn)位于山東省第四高山“魯山”北麓、淄河上游。四面環(huán)山，為其擋寒風(fēng)，擋干熱風(fēng)，淄河沖刷帶來的特殊酸性沙質(zhì)土壤為獼猴桃的美味打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在交談中，合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人透露道博山獼猴桃甘甜爽口的原因還在于其特殊的緯度位置。北緯三十六度線附近的氣候使得當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間每年達(dá)到近2600小時(shí)，晝夜溫差大，利于糖分的充分累積，因此其口感純正、酸甜適度、細(xì)嫩多汁、芳香濃郁。博山碧玉不但果實(shí)風(fēng)味香甜，還富含人體所需的17種氨基酸和鈣磷鐵硒等多種礦物質(zhì)，維生素C含量 178 mg/100克，是普通水果的3—10倍，成為VC之王，總糖含量17.8 %，酸度1.2%，是上佳黃金口感比。
實(shí)踐團(tuán)成員在交談過程中撿起掉落在地上的一顆獼猴桃，在征得農(nóng)場(chǎng)主同意下試吃，原以為未成熟的獼猴桃會(huì)有些口感酸澀，在吃完第一口后實(shí)踐團(tuán)成員驚呼：“是甜的！”一口下去不自覺還想咬一口。“如果成熟了會(huì)更甜。”理事節(jié)衛(wèi)東笑著表示。

（圖為實(shí)踐團(tuán)成員品嘗未成熟的獼猴桃 ）
充滿智慧的博山人民
祥盛合作社理事節(jié)衛(wèi)東為我們解釋道，現(xiàn)行市場(chǎng)上的獼猴桃分為中華系和美味系兩種，而在1987年之前，市面上只有美味系獼猴桃。中華系獼猴桃的出現(xiàn)，改寫了中國(guó)獼猴桃種植區(qū)域的最北界，打破常規(guī)了常規(guī)理論下的“不可能”，也挑戰(zhàn)了獼猴桃的科技理論：幾乎所有的美味系列品種和苗都在這個(gè)地區(qū)冷凍，而中國(guó)獼猴桃和中國(guó)苗可以安全過冬。而這一切都得益于博山人民的智慧。為了更好地培植獼猴桃，種植戶開辟試驗(yàn)園，專門選育、嫁接適合當(dāng)?shù)氐墨J猴桃品種，博山人民做了第一批“吃螃蟹的人”，而結(jié)果無疑是他們大獲成功。

（圖為實(shí)踐團(tuán)成員與合作社理事節(jié)衛(wèi)東交談 ）
不僅品種選育得當(dāng)，對(duì)于獼猴桃的生產(chǎn)與培育博山人民也有自己獨(dú)特的方式。眾所周知，在吃獼猴桃的時(shí)候很少見到蟲子，除獼猴桃本身很少生蟲之外，對(duì)于少有的蟲害，博山人民會(huì)對(duì)其進(jìn)行提前預(yù)防。用石灰和硫磺粉制成的純天然的石硫合劑涂抹主干和枝條，當(dāng)果子長(zhǎng)出來后，不會(huì)噴灑任何農(nóng)藥。這也是實(shí)踐團(tuán)成員敢隨意試吃掉落在地上的獼猴桃的重要原因。
據(jù)節(jié)衛(wèi)東介紹，源泉鎮(zhèn)嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全操作規(guī)程進(jìn)行種植和管理，同時(shí)注重新技術(shù)推廣應(yīng)用。鎮(zhèn)上不僅定時(shí)邀請(qǐng)全國(guó)的農(nóng)業(yè)種植專家前往田間地頭進(jìn)行指導(dǎo)工作，還積極鼓勵(lì)農(nóng)戶外出學(xué)習(xí)。除此之外，源泉鎮(zhèn)目前已建設(shè)大規(guī)模的水肥一體化示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)種植智慧園區(qū)以及新品種培育園區(qū)，多管齊下，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)改革的重要節(jié)點(diǎn)。

（圖為智慧園區(qū)中噴灑水肥的小車）
黃金果助力鄉(xiāng)村振興
  合作社理事節(jié)衛(wèi)東在帶領(lǐng)我們參觀園區(qū)的時(shí)候向我們講述“原先種植小麥玉米，一畝地產(chǎn)一千斤糧食，一斤賣一兩塊錢，大家一年到頭掙不了什么辛苦錢。自從鎮(zhèn)上開始改種獼猴桃，一畝地產(chǎn)四千斤，一斤賣5到15元不等，農(nóng)民的生活才真正富裕起來。”像節(jié)衛(wèi)東一樣得益于種植獼猴桃的農(nóng)戶，鎮(zhèn)上還有4000多家。當(dāng)收益變?yōu)檎嬲媲星械臄?shù)字的時(shí)候，我們才知道當(dāng)?shù)厝嗣駷槭裁从H切的將獼猴桃成為“黃金果”。
目前，全鎮(zhèn)已建設(shè)1500畝高標(biāo)準(zhǔn)智能化獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)智慧園區(qū)，引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)在智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。“互聯(lián)網(wǎng)＋”的發(fā)展業(yè)態(tài)也給了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶更多的生機(jī)與活力。據(jù)了解，近幾年源泉鎮(zhèn)大力打造電商微商平臺(tái)，與多方物流單位簽約的同時(shí)，積極與京東商城、淘寶、美團(tuán)優(yōu)選等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)進(jìn)行大力合作，使博山碧玉逐漸走進(jìn)全國(guó)各地的百姓家中。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高興的向我們表示，目前鎮(zhèn)上的水果不愁銷路，當(dāng)年水果供不應(yīng)求。
實(shí)踐團(tuán)認(rèn)為下一步，博山獼猴桃要注重與大品牌企業(yè)進(jìn)行合作，強(qiáng)化品牌意識(shí)和技術(shù)創(chuàng)新，加大獼猴桃科技管理水平提升，積極搭建龍頭企業(yè)與科研院、大學(xué)等等多方研學(xué)平臺(tái)，大力提高獼猴桃品質(zhì)。緊緊圍繞“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、樹品牌、拓市場(chǎng)、保安全”的發(fā)展思路，加快獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程，將博山獼猴桃打造鄉(xiāng)村振興的特色農(nóng)業(yè)品牌。

（實(shí)踐團(tuán)與祥盛合作社理事合影）
  通過一天的走訪調(diào)研，實(shí)踐團(tuán)成員初步認(rèn)識(shí)到博山區(qū)獼猴桃的成功不僅得益于當(dāng)?shù)氐臍夂蚺c土地優(yōu)勢(shì)，更是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔叟c辛勤，才使得碧玉深深的扎根在了博山的土地上，鄉(xiāng)村振興與農(nóng)民是密不可分的。其次，實(shí)踐團(tuán)成員切身感受到博山獼猴桃種植業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的飛速發(fā)展，并深入剖析制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的問題，引發(fā)實(shí)踐團(tuán)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)發(fā)展的思考，總結(jié)歸納其成功經(jīng)驗(yàn)，打造“一果先行，諸業(yè)并舉”的鄉(xiāng)村振興齊魯新樣板。