根據(jù)教育部公布的高校名單可知：梅州只有1所本科大學(xué)，即嘉應(yīng)學(xué)院。以下是相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。

序號    學(xué)校名稱    省份    城市    層次    備注
1    嘉應(yīng)學(xué)院    廣東    梅州    本科    公辦
嘉應(yīng)學(xué)院簡介

嘉應(yīng)學(xué)院（Jiaying University）是由廣東省人民政府舉辦、教育部備案，廣東省人民政府與梅州市人民政府共建、以省為主的全日制普通本科院校，是“粵東西北高校振興計(jì)劃”建設(shè)高校。

嘉應(yīng)學(xué)院前身是創(chuàng)辦于1913年的梅縣縣立女子師范學(xué)校；1949年梅縣縣立女子師范學(xué)校與廣東省省立梅州師范學(xué)校（1937年創(chuàng)辦）合并組建廣東梅州師范學(xué)校，1970年更名為梅縣地區(qū)師范學(xué)校，1982年在梅縣地區(qū)師范學(xué)校的基礎(chǔ)上成立嘉應(yīng)師范�？茖W(xué)校；1988年嘉應(yīng)師范�？茖W(xué)校與嘉應(yīng)大學(xué)（1924年創(chuàng)辦、1985年復(fù)辦）合并，1990年定名為嘉應(yīng)大學(xué)；2000年嘉應(yīng)大學(xué)與嘉應(yīng)教育學(xué)院（1980年創(chuàng)辦）合并組建嘉應(yīng)學(xué)院。