7月28日,江西財經(jīng)大學(xué)智繪“三色”暑期實踐團(tuán),在學(xué)院團(tuán)委副書記郭兆羚老師帶領(lǐng)下,專程赴上饒高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園,對江西齊力實業(yè)發(fā)展有限公司(旗下包含江西河紅茶業(yè)有限公司)展開深度調(diào)研。本次調(diào)研旨在運用信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)和數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)的視角,深入探究河紅茶產(chǎn)業(yè)鏈條的運營現(xiàn)狀與數(shù)字化轉(zhuǎn)型實踐。
解碼產(chǎn)業(yè)模式:融合創(chuàng)新激發(fā)內(nèi)生動力
調(diào)研伊始,齊力實業(yè)董事長助理羅文熱情接待了實踐團(tuán)一行。他首先向來自成員們系統(tǒng)介紹了公司的發(fā)展歷程、核心業(yè)務(wù)板塊以及以河紅茶為特色的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,為后續(xù)聚焦數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入交流奠定了堅實基礎(chǔ)。在訪談環(huán)節(jié),羅文助理重點介紹了齊力實業(yè)核心茶產(chǎn)業(yè)板塊——源自鉛山河口鎮(zhèn)的“河紅茶”。實踐團(tuán)深入了解了企業(yè)創(chuàng)新的“農(nóng)業(yè)綜合體”模式:公司與農(nóng)民合作社緊密合作,保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng);同時齊力實業(yè)通過“柔性引進(jìn)人才”策略有效解決了技術(shù)團(tuán)隊建設(shè)難題。這種融合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代經(jīng)營理念的模式,不僅展現(xiàn)了企業(yè)的創(chuàng)新活力,也讓隊員們敏銳地捕捉到其在供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)整合、資源優(yōu)化配置方面的數(shù)字化升級潛力。
洞察生產(chǎn)現(xiàn)場:傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞
實踐團(tuán)成員在工作人員引導(dǎo)下,實地參觀了河紅茶從茶青到成品的完整生產(chǎn)流程。整個生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循訂單制管理,流程清晰。實踐團(tuán)成員特別關(guān)注了各環(huán)節(jié)的自動化與數(shù)字化應(yīng)用水平:萎凋、揉捻等環(huán)節(jié)已實現(xiàn)自動化控制,顯著提升了效率;而在關(guān)鍵的發(fā)酵、挑揀等決定茶葉品質(zhì)的核心環(huán)節(jié),企業(yè)則堅持采用人機(jī)結(jié)合的方式,確保傳統(tǒng)工藝精髓得以傳承。車間內(nèi)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代設(shè)備的協(xié)同運作,生動詮釋了“傳承與創(chuàng)新并重”的發(fā)展理念,也為團(tuán)隊思考如何應(yīng)用傳感器數(shù)據(jù)監(jiān)測、AI圖像識別等智能技術(shù)進(jìn)一步優(yōu)化品質(zhì)控制流程提供了直觀場景。
挖掘數(shù)據(jù)價值:信息學(xué)子賦能管理升級
實踐團(tuán)成員尤為關(guān)注企業(yè)在數(shù)據(jù)驅(qū)動決策方面的實踐。調(diào)研發(fā)現(xiàn),齊力實業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)已開始運用設(shè)備運行數(shù)據(jù)監(jiān)測與分析技術(shù),實現(xiàn)對自動化設(shè)備的精準(zhǔn)調(diào)控;在銷售領(lǐng)域,也嘗試通過挖掘市場數(shù)據(jù),分析消費者偏好,以指導(dǎo)產(chǎn)品布局和營銷策略優(yōu)化。隊員們結(jié)合專業(yè)所長,與企業(yè)探討了如何進(jìn)一步深化數(shù)據(jù)應(yīng)用:例如構(gòu)建覆蓋種植、加工、流通全環(huán)節(jié)的可追溯數(shù)據(jù)鏈、運用大數(shù)據(jù)模型精準(zhǔn)預(yù)測市場需求與價格波動、開發(fā)基于消費者畫像的個性化營銷策略等,旨在助力企業(yè)提升全鏈條的數(shù)據(jù)化管理水平與決策科學(xué)性。
此次深入江西齊力實業(yè)的專項調(diào)研,為智繪“三色”實踐團(tuán)提供了寶貴的河紅茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型一線樣本。實踐團(tuán)成員通過深度訪談、現(xiàn)場觀察與專業(yè)分析,更深刻認(rèn)識到數(shù)據(jù)要素在驅(qū)動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、品牌塑造與市場拓展中的核心價值。未來,實踐團(tuán)成員將充分運用此次調(diào)研獲取的資料,深入剖析河紅茶產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化融合關(guān)鍵點與優(yōu)化路徑,為推動江西特色茶產(chǎn)業(yè)的智能化、數(shù)字化升級貢獻(xiàn)“江財智慧”與青春力量。