莘莘學(xué)子在行動(dòng),林果經(jīng)營正探索,鄉(xiāng)村振興促發(fā)展
由于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整耕地?cái)?shù)量下降較大,三調(diào)成果顯示,十年間耕地地類向林地、園地等類型轉(zhuǎn)變較多。為更好地實(shí)現(xiàn)藏糧于地,保證耕地?cái)?shù)量質(zhì)量,曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院的星光不負(fù)守田人社會(huì)實(shí)踐隊(duì)在孫丕苓老師的帶領(lǐng)下在2023年7月18日在山東省內(nèi)的青島、煙臺(tái)、泰安、濱州等市的農(nóng)村進(jìn)行實(shí)地采訪調(diào)查,通過與農(nóng)戶談話,填寫調(diào)查問卷的方式,深入探究耕地林果化的驅(qū)動(dòng)力,為更好地實(shí)現(xiàn)藏糧于地、保證耕地?cái)?shù)量及質(zhì)量做出努力,實(shí)踐隊(duì)成員在此過程中對(duì)耕地林果化有了新的認(rèn)識(shí),并希望通過后期的努力獲得更多關(guān)于耕地林果化的信息。孫輝)
走進(jìn)葡萄棚,走近農(nóng)戶日常
青島小組的部分實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員來到青島萊西市的幾個(gè)村子進(jìn)行調(diào)查。
首先,實(shí)踐隊(duì)在實(shí)地調(diào)查林地、園地等類型的土地的過程中發(fā)現(xiàn)了一位在大棚中勞作的阿姨。實(shí)踐隊(duì)在詢問了阿姨的意見后,進(jìn)入了大棚中參觀。進(jìn)入大棚中以后,實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)種植葡萄的大棚。
接下來,實(shí)踐隊(duì)成員在參觀的過程中與阿姨進(jìn)行交流,通過談話實(shí)踐隊(duì)成員了解到,這個(gè)大棚的面積大概2畝左右,整個(gè)棚子中只種植了一種名為陽光玫瑰的葡萄。后期經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn),陽光玫瑰又名金華玫瑰、夏音馬斯卡特,原產(chǎn)于日本,在中國的浙江、山東、新疆等地已被引種試栽,是當(dāng)下市場(chǎng)中一種較受顧客喜愛的葡萄。此外,實(shí)踐隊(duì)員還發(fā)現(xiàn)了尤為特殊的地方,即該大棚中的土壤顆粒較粗,與其周圍的土地顆粒大小有差異。
在調(diào)查結(jié)束后,實(shí)踐隊(duì)員進(jìn)行查詢發(fā)現(xiàn)陽光玫瑰喜肥水、抗性差、怕漬水,適宜在地勢(shì)平坦、土壤肥沃、土層深厚、透水性和保水性良好的沙質(zhì)壤土生長,這給上述發(fā)現(xiàn)提供了解釋。
隨后,阿姨與實(shí)踐隊(duì)員就種植葡萄棚的辛苦進(jìn)行了交談,實(shí)踐隊(duì)員得知種植大棚要耗費(fèi)許多時(shí)間精力,要關(guān)注大棚中的溫度、通風(fēng)狀況等。“離不開人,干這個(gè)就得把時(shí)間都耗上去,要通風(fēng),冬天也得這樣”,“這個(gè)棚子的成本每項(xiàng)具體的記不大清楚了,但是連著所有的東西總共差不多得有5萬多,一株葡萄苗得25塊,這個(gè)品種掙得比其他的還好一點(diǎn)”阿姨這樣向?qū)嵺`隊(duì)員說到。
藍(lán)色人參果,漫妙好滋味
藍(lán)莓被稱為“小人參果”,富含葉酸、維生素E、花青素和礦物質(zhì),且清甜可口、風(fēng)味獨(dú)特,因受到廣大消費(fèi)者的喜愛而具有廣闊市場(chǎng)。藍(lán)莓采摘也發(fā)展十分迅速。因此,實(shí)踐隊(duì)員又去到了一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。
實(shí)踐隊(duì)員曾對(duì)這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行過實(shí)踐調(diào)查,過去與負(fù)責(zé)人交流的過程中,實(shí)踐隊(duì)成員曾了解到,家庭農(nóng)場(chǎng)并不只是經(jīng)營藍(lán)莓采摘園這一部分,還種植小麥、玉米、葡萄等植物,試種植兩年水稻、一年甘蔗,養(yǎng)殖奶牛。占地面積約為一千七百畝。該農(nóng)場(chǎng)的藍(lán)莓種植方式分為露天種植和大棚種植兩種,大棚種植的藍(lán)莓能夠提前一個(gè)月成熟,并且采用了深耕、秸稈還田等技術(shù),產(chǎn)量高達(dá)每畝三到四百斤。無論是種植還是除草、采摘等其他環(huán)節(jié),全部都是人工操作,沒有使用農(nóng)藥。
該農(nóng)場(chǎng)每年7月中上旬都會(huì)舉辦藍(lán)莓采摘節(jié),游客通過門票進(jìn)入采摘園,每張門票60元,外帶采摘的藍(lán)莓60元每斤。因此,實(shí)踐隊(duì)員于采摘節(jié)期間進(jìn)入采摘園進(jìn)行調(diào)查,在采訪負(fù)責(zé)人的過程中,實(shí)踐隊(duì)成員了解到,該農(nóng)場(chǎng)最大客流量能達(dá)到10000人次,因此,實(shí)踐隊(duì)成員三次進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)觀察,發(fā)現(xiàn)該農(nóng)場(chǎng)的游客較多。并且,在觀察的過程中,實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)不僅有游客采摘藍(lán)莓,采摘園的工作人員也進(jìn)行統(tǒng)一采摘,采摘的藍(lán)莓立刻進(jìn)行包裝,放入冷庫中進(jìn)行保藏,在采摘節(jié)的最后幾天,實(shí)踐隊(duì)成員第三次去到農(nóng)場(chǎng),通過與工作人員進(jìn)行談話得知,在采摘的后期,為防止剩余的藍(lán)莓浪費(fèi),會(huì)有工作人員將藍(lán)莓樹上剩余的藍(lán)莓采摘完畢并售賣給做酒的,減少浪費(fèi)。
通過本次暑假社會(huì)實(shí)踐,實(shí)踐隊(duì)成員發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)仡愃朴阝碳彝マr(nóng)場(chǎng)藍(lán)莓采摘園的秸稈還田、深耕技術(shù)相結(jié)合的經(jīng)營方式相對(duì)較少,以大棚種植,統(tǒng)一采摘售賣的較多。此種方式可能會(huì)對(duì)土壤造成破壞,并且存在減少耕地?cái)?shù)量的可能性。保障糧食安全,根本在于耕地。關(guān)鍵要落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略。大學(xué)生應(yīng)當(dāng)以自身切實(shí)行動(dòng)投入到社會(huì)、投入到實(shí)踐中,探究影響糧食安全的因素,真正了解鄉(xiāng)村發(fā)展的痛點(diǎn),立大志、明大德、成大才、擔(dān)大任,為解決三農(nóng)問題、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興獻(xiàn)力。