預制菜小分隊啟航篇——讓我們一起“鄉(xiāng)”約山城博山
為深入貫徹黨的二十大精神，賡續(xù)紅色血脈，傳承奮斗精神，開展有關農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研，有針對性地助力“報告三農(nóng)”問題，壯大鄉(xiāng)村振興事業(yè)，2023年7月6日上午，山東理工大學農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院“鄉(xiāng)村振興走基層，青春聚力正當時”暑期社會實踐團隊正式從學校北門出發(fā)奔赴實踐地——博山，此次社會實踐的目的主要是：一是訪問當?shù)仡A制菜企業(yè)，了解預制菜發(fā)展現(xiàn)狀及痛點所在，探索預制菜如何推動博山當?shù)氐泥l(xiāng)村振興發(fā)展。二是尋訪博山紅址，再憶崢嶸黨史，尋找紅色推動綠色新思路。三是訪企拓崗，拓寬學生實習就業(yè)渠道，搭建用人單位和系部之間溝通交流的平臺，為我系專業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)、實習就業(yè)奠定良好的基礎。
 
經(jīng)過一個多小時的車程，我們抵達目的地——博山，為了能以更飽滿的姿態(tài)，更健康的精神面貌開啟本次社會實踐，迎接未知的挑戰(zhàn)。我們團隊成員決定先收拾好行李并安頓下來。做完短期休整后，我們先進行了一次總結會議，會議內(nèi)容包括再次確認實踐方向、梳理實踐流程、合理規(guī)劃團隊經(jīng)費、分配實踐任務等，這次團隊會議的開展將會使本次實踐更加順利高效地進行。　　   
實踐團隊長翟藝飛帶領團隊一行前往博山蒼水潤食品廠與淄博老顏神餐飲文化管理集團有限公司總經(jīng)理王振進行對接，翟藝飛首先向王經(jīng)理詳細講述了我們本次實踐的目的及意義，王經(jīng)理表示將會盡全力配合我們，實踐團全體成員對王經(jīng)理表示了深切感謝；在與王經(jīng)理交流的過程中我們了解到目前預制菜發(fā)展的痛點以及預制菜的主要對外銷售地區(qū)，使我們對預制菜的發(fā)展有更深層的了解；最后王經(jīng)理結合自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、我們提出的疑惑，對我們未來就業(yè)提出了極具參考性的建議。　　  
在王經(jīng)理的帶領下，我們實踐團一行出發(fā)前往本次實踐的主要目的地——老顏神美食街進行采風，為第二天的調(diào)研內(nèi)容確定了方向。通過一整天的參觀調(diào)研，團隊成員紛紛表示這一天的收獲遠遠大于身體上的疲憊。我們將積極響應青年人要懷抱夢想又腳踏實地，敢想敢為又善做善成的國家號召，在實踐中格物致知、砥礪才干、增益其所不能，讓青春在全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的火熱實踐中綻放絢麗之花。