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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)貴州麻江直播賦能產(chǎn)業(yè)振興

7月8日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院“食心食語頌黨恩,食行食干振新村”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)一行走進(jìn)貴州省麻江縣,參觀食品企業(yè),了解企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,團(tuán)隊(duì)在實(shí)踐參觀過程中提升自我能力、堅(jiān)定自身信念,一同朝著建設(shè)現(xiàn)代化國家的理想目標(biāo)邁進(jìn)。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書記劉營軍蒞臨蘭山村農(nóng)特產(chǎn)品加工廠看望實(shí)踐團(tuán)成員。在麻江縣蘭山村副村支書陳啟華的帶領(lǐng)下,實(shí)踐團(tuán)參觀了工廠的蕨菜加工車間,了解了蕨菜加工過程,并與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流,團(tuán)隊(duì)成員也在學(xué)習(xí)實(shí)際生產(chǎn)的過程中再次加深了自己對(duì)食品專業(yè)知識(shí)的理解。

隨后,團(tuán)隊(duì)前往灰拔豆腐生產(chǎn)合作社。在仫佬族非遺傳承人的介紹下,實(shí)踐團(tuán)參觀了灰拔豆腐的完整制作過程,并在其展示廳內(nèi)品嘗了不同口味的灰拔豆腐,真正體驗(yàn)到了麻江灰拔豆腐的獨(dú)特風(fēng)味,也感受到了仫佬族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的十足魅力。

最后,團(tuán)隊(duì)來到了麻江縣明洋食品有限公司,這是一家專注于研發(fā)、加工、銷售和工業(yè)觀光的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),也是全國規(guī)模最大,儲(chǔ)量最多的酸湯發(fā)酵和生產(chǎn)加工企業(yè)。實(shí)踐團(tuán)在工作人員的帶領(lǐng)下,參觀了生產(chǎn)鏈流水化、自動(dòng)化且高效化的酸湯生產(chǎn)加工工廠,并對(duì)專業(yè)所學(xué)內(nèi)容有了更加深的感悟。據(jù)悉,該公司利用科技致富,有效幫助了當(dāng)?shù)刎毨裘撠,推?dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,團(tuán)隊(duì)成員對(duì)此感到由衷敬佩。

“鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色。”實(shí)踐團(tuán)在參觀過程中學(xué)習(xí)了解到了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,感悟到了特色產(chǎn)業(yè)振興對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。
然而,團(tuán)隊(duì)通過參觀了解到,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)由于受到多方面影響,對(duì)于產(chǎn)品輸出銷售方面仍存在問題,導(dǎo)致產(chǎn)品流通不及時(shí)而出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展。由此,團(tuán)隊(duì)希望通過直播的方式,宣傳當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品,助力鄉(xiāng)村振興。
7月9日,“食心食語頌黨恩,食行食干振新村”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)總結(jié)參觀學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品以及學(xué)科知識(shí),在抖音平臺(tái)開展直播帶貨活動(dòng),推廣宣傳當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品。

實(shí)踐團(tuán)通過麻江電商的賬號(hào)“云淘麻江”在抖音平臺(tái)進(jìn)行直播帶貨宣傳。同時(shí),團(tuán)隊(duì)還利用自建賬號(hào)“南農(nóng)食小團(tuán)”在抖音平臺(tái)同步開設(shè)直播。在直播過程中,團(tuán)隊(duì)通過小劇場表演等方式生動(dòng)有趣地推廣介紹了當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓系列產(chǎn)品、酸湯系列產(chǎn)品、扎染非遺文化等,引發(fā)大量群眾關(guān)注,取得了顯著成果。

“青年是社會(huì)最有生氣的力量,也是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要?jiǎng)恿?rdquo;,青年一代更應(yīng)勇挑重?fù)?dān),助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。“食心食語頌黨恩,食行食干振新村”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)積極響應(yīng)號(hào)召,以全新的面貌和嶄新的姿態(tài),結(jié)合自身專業(yè)所學(xué),助力產(chǎn)業(yè)振興,以此弘揚(yáng)南農(nóng)人“誠樸勤仁”的寶貴精神,為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力!
 
    作者:大學(xué)生新聞網(wǎng) 來源:大學(xué)生新聞網(wǎng)
    發(fā)布時(shí)間:2023-07-27 瀏覽:
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